自2017年开始，CLAIR北京事务所每年都会举办日本各地乡土料理的烹饪体验活动，借此让中国人亲近日本美食，感知日本魅力。本活动与日系料理教室ABC Cooking Studio株式会社的中国法人合作，在中国国内多个人气料理教室内举行。
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2022年 9月16日(周六) |
上海市 | 山形县 | 酱油风味芋头煮、浇汁咚咚烧、治愈和风毛豆饭、玉子寒天水晶冻 |
| 2022年 12月10日(周六) |
福建省厦门市 | 长崎县、冲绳县 | 五岛乌冬和炸竹荚鱼、苦瓜炒鸡蛋、沙翁炸蛋球 |
| 2022年 12月17日(周六) |
广东省深圳市 | 大阪市 | 大阪烧、小田卷蒸、豆蓉抱团 |
| 2023年 2月11日(周六) |
江苏省南京市 | 秋田县 | 烤米棒火锅、横手炒面、白玉雷寒天 |
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2021年 10月16日(周六) |
四川省成都市 | 岩手县・宫城县 | 花卷温泉芝麻酱棒棒鸡沙拉、蘸汁荞麦面、盐烧秋刀鱼、枝豆饼 |
| 2021年 11月20日(周六) |
浙江省杭州市 | 福井市 | 酱汁炸猪排饭、煮油炸厚豆腐、芥末拌面筋、白饭牛奶冻 |
| 2021年 12月18日(周六) |
广东省深圳市 | 鸟取县 | 蟹汤、蟹粥、红豆年糕汤 |
| 2022年 1月22日(周六) |
上海市 | 香川县 | 新年祈愿乌冬面、蒜香煎带骨鸡、红豆年糕杂煮 |
| 2022年 2月12日(周六) |
福建省厦门市 | 爱知县 | 味噌猪排、炸虾饭团、鬼馒头 |
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2020年 12月5日（周六） |
重庆市 | 石川県 | 治部煮、莲藕味增汤、海螺炊饭 |
| 2020年 12月19日(周六) |
广东省广州市 | 青森县 | 十和田炒牛肉、味增咖喱牛乳拉面、酥皮苹果派 |
| 2021年 1月30日（周六） |
浙江省杭州市 | 静冈县 | 静冈风关东煮、鲜虾牛油果沙拉、樱虾饭、绿茶冻 |
| 2021年 2月27日（周六） |
上海市 | 爱媛县 | 芋头煮、大洲可乐饼、鲷鱼饭、橘子大福 |
| 2021年 3月6日（周六） |
广东省深圳市 | 福冈县北九州市 | 日式炒乌冬、糠炊鲭鱼、牡丹饼 |
| 2021年 3月13日（周六） |
四川省成都市 | 熊本县 | 赤牛盖浇饭、竹轮沙拉、芥末莲藕、「一文字」葱卷、酱油冰淇淋 |
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2019年 9月21日（周六） |
北京市 | 鹿儿岛县 | 带骨猪肉煮、鰤鱼萝卜甘露煮、甘薯什锦炸物、绿茶味噌汤 |
| 2019年 11月30日(周六) |
四川省成都市 | 群马县沼田市 | 辣炒魔芋面、荞麦米沙拉、脆甜苹果天妇罗、枝豆时蔬肉饼 |
| 2020年 1月11日（周六） |
浙江省杭州市 | 福井县 | 鸡肉串、浓香炸猪排饭、双色牡丹饼 |
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2019年 １月26日（周五） |
浙江省杭州市 | 福冈县 | 鸡肉汆锅、炒拉面、博多风明太子鸡蛋卷、浓厚抹茶冰淇淋 |
| 2019年 １月12日（周五） |
北京市 | 沖绳县 | 冲绳塔可饭、盐饼干、黑糖生姜饮料 |
| 2018年 11月24日（周五） |
广东省深圳市 | 茨城县 | 松软纳豆鸡蛋卷、健康栗子饭、可乐饼莲藕薯片三明治 |
| 2018年 10月27日（周五） |
上海市 | 德岛县 | 沙丁鱼拌饭、香烤素串、红衣甘薯 |
| 2018年 ９月15日（周五） |
上海市 | 福岛县 | 喜多方拉面汉堡、福岛乡土杂蔬烩、蔬菜沙拉、日本酒果冻 |
| 实施时间 | 实施地点 | 地方政府 （公开募集） |
地方特色料理制作体验 |
| 2018年 ２月３日（周五） |
四川省成都市 | 爱媛县 | 芋头煮、今治风烤鸡肉串、伊予萨摩浓酱汤 |
| 2018年 １月21日（周六） |
北京市 | 静冈县 | 樱花虾奶油意面、樱花虾天妇罗、静冈抹茶布丁 |
| 2017年 ９月２日（周五） |
北京市 | 宫崎县 | 南蛮鸡块、生菜卷、肉卷饭团 |
